旬の深谷ネギを味わう🎵
車輌課の三浦です。
先日弊社社長の栗山社長から、社員へ深谷ネギのプレゼントがありました
12月上旬の深谷ネギはまさに旬ということもあって、ものすごい甘み
こんなに甘いもの！？と調べてみると、”糖度は13度以上になり、温州みかんや桃などの果実に匹敵する甘さになります”と書いてありビックリしました
我が家ではネギと照り焼きで
車輌課の坂井さん宅では、ネギ塩ダレとすき焼き風煮で
船越さん宅では、ネギと油あげの卵とじ丼
子供さんも甘くておいしいと食べてたそうです。
同じネギでもこんなにも味が違うんだなぁとビックリしました。
栗山社長ありがとうございました
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