ベジブロスって知ってる？
- 2026年10月05日
- グルメ
こんにちは、神奈川あやせ支店のNです。
最近、丁寧な暮らしを心がけてまして😊
今のマイブームはベジブロス作り。
いつもなら捨ててしまいがちなお野菜くず、
玉ねぎの皮や大根の皮、カボチャのワタや種などを
圧力鍋で煮出すんです。
するとどうでしょう。
こんな黄金色の美しいスープが取れるんです✨✨
これを氷キューブにしていつものお味噌汁やスープにポンと1～2個を入れるだけで
栄養満点の味わい深いおいしいお料理になるんです。
普段なら捨ててしまう部分がこんな風に生まれ変わるってすごいですよね。
栗山のリファービッシュトラックみたい✨
ぜひ皆さんも試してみてくださいね。
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