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トラック大好き!!栗山自動車のスタッフブログ

■四角い!?とんかつ🐷


こんちには
国内販売課の横浜市民の鉄子です

数日前の『秘密のケンミンSHOW』でも放映されていた
横浜市民では有名なとんかつ屋さん『勝烈庵』本店に初めて行ってみました

横浜市は豚肉の年間支出金額が1位で4位には相模原市がランクインしていて
さらに神奈川にはブランド豚が20種類以上存在しているそうです!
版画家・棟方志功さんも愛したという、とんかつの名店だけあって
お昼の時間はとっくに過ぎておりましたが店前には行列ができていて
1時間ほど待ち店内へ入りました

勝烈庵のパン粉はパンを焼くところから製造、ソースは野菜や果物を3日間煮込んだ自家製で
肉・パン粉・ソース、すべてにおいてこだわり抜いています


私は定番の四角いヒレカツの「勝烈定食」を頂きました
ソースは甘くてフルーティーで、とんかつにもキャベツにも良く合い、
たっぷりとかけて頂きました
お肉もとても柔らかくて美味しかったです!!

横浜方面にお越しの際には是非おススメの一品です!!

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